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水出しコーヒーは味が薄くなる?冷たい水で美味しく淹れる方法とは?

冷たい水でコーヒーを淹れると、味が薄くなるのでは?と疑問を持つ方も多いですよね。 一般的には熱いお湯で抽出するのが普通ですが、冷たい水でもしっかりとした味のコーヒーを作ることができます。 特に夏場、冷たいコーヒーを家で簡単に楽しむ方法をご紹...
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自宅で楽しむハンドドリップコーヒーのための基本道具とは?

自宅でハンドドリップコーヒーを楽しむためには、最低限必要なアイテムと、あると便利なアイテムをご紹介します。 初心者でも簡単に試せるハンドドリップの基本手順や、特別な道具がなくてもできる工夫も解説します。 ドリッパーの必要性 コーヒーをハンド...
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ブルボンコーヒーとは?歴史や味わいと派生した新しい品種を紹介!

ブルボンとは、アラビカ種に分類されるコーヒーの一品種で、名前の起源はレユニオン島(旧ブルボン島)に由来します。 この記事では、ブルボンの起源、特徴、そしておすすめのブルボンコーヒーを紹介します。 ブルボンコーヒーの魅力と特性 ブルボン品種は...
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コーヒーバリスタとマスターとの違いとは?その役割と資格の全て!

コーヒー専門職には様々な名称があり、喫茶店だけでなく、企業や組織にも存在します。 職務内容や資格によっても名称は変わるため、ここではそれらの職種について詳しく解説します。 コーヒーを専門に扱う職業で最もポピュラーな呼び名は? バリスタ イタ...
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コーヒーショットの魅力とカスタマイズ方法

コーヒーショットという言葉についてご存知ですか? コーヒー愛好家なら一度は試してみるべき、少し珍しいカスタマイズ方法です。 コーヒーショットの注文によって、これまでのコーヒー体験に新たな次元を加えることができます。 ここでは、コーヒーショッ...
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カプチーノはカフェラテと何が違う?おすすめの作り方と飲み方とは?

カプチーノはイタリア生まれのコーヒーで、泡立ったミルクを加えるのが特徴ですが、その詳細についてはあまり知られていません。 ここではカプチーノの基本から、自宅での美味しい作り方までをご紹介します。 カプチーノの基礎知識 世界中のカフェで愛され...
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コーヒーの味わいを深めるコーヒーシュガーの魅力とその使い方とは?

コーヒーシュガーは一般的にあまり使われていないかもしれませんが、この特別な砂糖を利用することで、コーヒーの新たな楽しみ方が見つかるかもしれません。 砂糖との違いや使い方を解説します。 コーヒーシュガーって何? コーヒータイムを格別にするコー...
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エスプレッソのドッピオの意味と注文方法!ドリップコーヒーとの味の違いは?

エスプレッソで「ドッピオ」を注文する方法は、イタリアでは広く知られているが、日本ではまだ一般的ではありません。 ここでは、ドッピオの意味、特徴、そしてどのように楽しむかについて説明します。 エスプレッソのドッピオとは? ドッピオ(doppi...
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イタリアンローストコーヒーの魅力!豆の選び方と最適な淹れ方とは?

イタリアンローストは、コーヒー愛好家の間で特に評価が高い焙煎スタイルです。 この深煎りコーヒーは、ヨーロッパを中心に広く愛されており、エスプレッソなどの濃厚なコーヒードリンクにもよく使用されます。 しかし、イタリアンローストの魅力を最大限に...
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グアテマラコーヒーとは?代表的な銘柄や最適な淹れ方と組み合わせは?

グアテマラ産コーヒーは単独でもブレンドでも絶品です。 ブラジルやコロンビアのように有名ではないかもしれませんが、コーヒー愛好家ならきっと試したことがあるでしょう。 日本人にも親しまれているこのコーヒーについてもっと深く知り、その魅力を存分に...